Ta hand om årets svarta vinbär och koka egen marmelad att fylla dessa mördegskakor med – eller köp färdig svartvinbärsmarmelad. Ringla över florsockerglasyr och njut av vinbärskakorna till en god kopp kaffe. Variera gärna med andra sorters marmelad.
Handla ingredienser
6 av 8 matchade
Sätt ugnen på 200°C.
Skär smöret i tärningar. Blanda mjöl, smör, socker och salt till en smulig massa, gärna i matberedare. Tillsätt äggulan och arbeta snabbt ihop till en deg.
Tryck ut degen i en liten, bakpappersklädd långpanna eller rektangulär form som mäter 20 x 30 cm till en 1/2 cm tjock platta (för 20 st).
Grädda i mitten av ugnen 15 minuter. Låt svalna helt.
Bred över marmelad och ställ in i kylen ytterligare 1 timme.
Rör ihop florsocker och vatten till en glasyr. Ringla över kakan. Låt stelna i kyl. Skär försiktigt i långa trekantiga bitar.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Ta hand om årets svarta vinbär och koka egen marmelad att fylla dessa mördegskakor med – eller köp färdig svartvinbärsmarmelad. Ringla över florsockerglasyr och njut av vinbärskakorna till en god kopp kaffe. Variera gärna med andra sorters marmelad.