Låt dig förföras av denna krämiga och svalkande kaffe- och vaniljparfait, en elegant dessert som förbereds i god tid. Den lena smaken av vanilj möter den intensiva kaffearomen i en perfekt harmoni. Servera med en frisk hallonsås för en fulländad smakupplevelse, lika uppskattad under varma sommardagar som kyliga vinterkvällar.
Handla ingredienser
6 av 8 matchade
Börja med att skapa en ljuvlig maräng: skrapa ur vaniljkornen från vaniljstången direkt ner i sockret. Tillsätt sedan äggvitorna och vispa tills du har en fast och glansig maräng.
I en separat skål, blanda den mjuka färskosten med starkt kaffe. Rör försiktigt ner den vispade grädden och den fluffiga marängen till en jämn och krämig smet.
Fyll portionsglas med parfaitblandningen, antingen genom att spritsa eller skeda i. Ställ in i frysen och låt dem stelna i minst tre timmar.
Under tiden som parfaiten fryser, förbered hallonsåsen: koka upp hallon tillsammans med socker. Låt såsen svalna helt.
Vid servering, ringla den friska hallonsåsen över den frysta parfaiten. Njut av en underbar smakkombination!
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt dig förföras av denna krämiga och svalkande kaffe- och vaniljparfait, en elegant dessert som förbereds i god tid. Den lena smaken av vanilj möter den intensiva kaffearomen i en perfekt harmoni. Servera med en frisk hallonsås för en fulländad smakupplevelse, lika uppskattad under varma sommardagar som kyliga vinterkvällar.
