Låt dina smaklökar uppleva en oväntad harmoni! Fläskytterfilé möter här en djärv marinad av kaffe och chili, vilket resulterar i en smakrik och spännande rätt. Perfekt att tillaga både över glödande kol eller i en het grillpanna – en garanterad succé vid middagsbordet.
Handla ingredienser
8 av 10 matchade
Börja med att trimma fläskytterfilén fri från eventuella senor och hinnor. Skär den sedan i cirka 2 centimeter tjocka medaljonger.
I en skål, vispa samman alla ingredienser till marinaden noggrant tills kaffepulvret lösts upp helt. Lägg ner köttskivorna i marinaden och se till att de täcks ordentligt. Låt marinera i kylskåpet i minst 2 timmar, men vänd gärna köttet efter halva tiden för jämnare smakfördelning.
Värm upp grillen eller grillpannan till hög värme. Grilla köttskivorna i 3-4 minuter per sida, eller tills de har fått en fin grillyta och är genomstekta.
Servera den grillade fläskytterfilén direkt. För en extra festlig touch, garnera gärna med några friska vinbärsklasar.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt dina smaklökar uppleva en oväntad harmoni! Fläskytterfilé möter här en djärv marinad av kaffe och chili, vilket resulterar i en smakrik och spännande rätt. Perfekt att tillaga både över glödande kol eller i en het grillpanna – en garanterad succé vid middagsbordet.
