Låt dig förföras av denna snabblagade rätt där kryddstark kabanoss möter jordiga rödbetor och en svalkande pepparrotsyoghurt. Perfekt för en snabb middag eller en smakrik lunch i solen. En färgstark och oväntat harmonisk kombination som garanterat kommer att överraska dina smaklökar.
Handla ingredienser
6 av 7 matchade
Börja med att skala rödbetorna och skär dem i mindre, hanterbara bitar. Tvätta potatisen noggrant, men låt skalet vara kvar.
Koka rödbetorna och potatisen var för sig i lättsaltat vatten tills de är mjuka. Använd separata kastruller för att undvika att potatisen färgas av rödbetorna.
Medan potatisen och rödbetorna kokar, blanda naturell yoghurt med riven pepparrot. Justera mängden pepparrot efter smak och krydda med en nypa salt.
Skär små snitt i kabanosskorvarnas skinn för att förhindra att de spricker under stekningen. Stek korvarna i lite olja eller smör i en stekpanna tills de får en fin färg och är genomvarma.
Servera den stekta kabanossen tillsammans med den kokta potatisen och rödbetorna. Toppa med en generös klick pepparrotsyoghurt och garnera med mangoldskott för en extra färgklick och fräschör.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt dig förföras av denna snabblagade rätt där kryddstark kabanoss möter jordiga rödbetor och en svalkande pepparrotsyoghurt. Perfekt för en snabb middag eller en smakrik lunch i solen. En färgstark och oväntat harmonisk kombination som garanterat kommer att överraska dina smaklökar.
