Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Mazarinkaka i långpanna som dessutom har en härligt färgglad glasyr som smakar både citrus och saffran. Det här kan bli julens absoluta favoritkaka. Kaksmeten görs som i klassiska mazarinen med mandelmassa och smaksätts med både skal och saft från citron och apelsin.
Handla ingredienser
12 av 13 matchade
Sätt ugnen på 200°C.
Kaka: Riv yttersta skalet av 1 citron och 1/2 apelsin (för 20 bitar).
Pressa ur ca 0,75 dl citronsaft och ca 1 dl apelsinsaft (som används i både kaka och glasyr, för 20 bitar).
Riv mandelmassan grovt på ett rivjärn.
Smält smöret i en stor kastrull, ta av kastrullen från värmen och blanda ner socker och ett ägg i taget.
Tillsätt citron- och apelsinskal. Blanda ner 1/2 dl citron- och 3/4 dl apelsinsaft (för 20 bitar). Tillsätt mandelmassa, mjöl och salt. Rör till en jämn smet.
Klä en långpanna, ca 30x40 cm (för 20 bitar), med bakplåtspapper. Häll i smeten och grädda i mitten av ugnen i ca 25-30 minuter.
Glasyr: Lös upp saffran i 2 msk citronsaft och 2 msk apelsinsaft (för 20 bitar) i en bunke. Blanda ner florsockret och rör till en jämn glasyr.
Ta ut kakan och bred på glasyren. Strö över mandelspån och låt kakan svalna i långpannan.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Mazarinkaka i långpanna som dessutom har en härligt färgglad glasyr som smakar både citrus och saffran. Det här kan bli julens absoluta favoritkaka. Kaksmeten görs som i klassiska mazarinen med mandelmassa och smaksätts med både skal och saft från citron och apelsin.