Jordgubbssallad med färskpotatis är riktigt läckert och njutbart. En härlig sommarsallad. Jordgubbar, färskpotatis och halloumiost - det är sommar när det är som bäst.
Handla ingredienser
11 av 13 matchade
Koka färskpotatisen i saltat vatten. Häll av vattnet. Ringla över olivolja. Riv parmesanosten och blanda ner.
Blanda alla ingredienser till dressingen.
Skölj sockerärtorna. Skölj rucola och babyspenat och dela i mindre bitar.
Rosta pinjenötterna i en torr stekpanna på medelstark värme. Skiva jordgubbarna tunt.
Skala avokadon och skär den i klyftor, pressa över limejuice och tillsätt rivet limeskal.
Skär halloumin i strimlor och stek den i en stekpanna tills den är gyllenbrun. Eller skär bacon i strimlor och stek tills det är knaprigt.
Fördela rucola och babyspenat på fyra tallrikar. Ringla över dressingen. Fördela övriga ingredienser på tallrikarna. Toppa med pinjenötter och lite grovmalen svartpeppar.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Jordgubbssallad med färskpotatis är riktigt läckert och njutbart. En härlig sommarsallad. Jordgubbar, färskpotatis och halloumiost - det är sommar när det är som bäst.
