Tortillaplättar av jordärtskocka, lök och potatis är en enkel rätt med mjuka smaker. Ägg, mjölk och kryddor binder ihop rätten fint. Citronjuice och finhackad ingefära bidrar med en syrlig och fräsch touch i dressingen.
Handla ingredienser
9 av 11 matchade
Skala och skiva löken. Stek den försiktigt mjuk i olivolja. Skala och riv jordärtskocka och potatis. Tillsätt detta och låt även detta bli mjukt.
Rör ihop ägg och mjölk och blanda med lök, potatis och jordärtskocka. Tillsätt salt och peppar.
Stek 4 små 1-2 cm tjocka plättar (för 12 st) gyllenbruna i smör i stekpanna eller plättjärn. De ska helst ha lite rinnig kärna. Dela varje plätt i 3 bitar.
Rör ihop ingefära och citronjuice. Pensla/skeda över plättarna.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Tortillaplättar av jordärtskocka, lök och potatis är en enkel rätt med mjuka smaker. Ägg, mjölk och kryddor binder ihop rätten fint. Citronjuice och finhackad ingefära bidrar med en syrlig och fräsch touch i dressingen.