Ett enkelt recept med få ingredienser. Trots det är de japanska rådjursbiffarna fullproppade med spännande smaker. Ingefära och soja passar oväntat bra ihop med vilt och äpplet bidrar med fin saftighet och sötma.
Handla ingredienser
5 av 6 matchade
Blanda alla ingredienser till en jämn smet.
Gör ett stekprov (se tips nedan) och tillsätt ev mer salt.
Forma färsen till 8 biffar (för 4 port). Stek dem gyllene i rikligt med smör på båda sidor. Ös gärna lite med smöret under stekningen.
Servera gärna med Kantarellrisotto.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Ett enkelt recept med få ingredienser. Trots det är de japanska rådjursbiffarna fullproppade med spännande smaker. Ingefära och soja passar oväntat bra ihop med vilt och äpplet bidrar med fin saftighet och sötma.
