En matig paj där fyllig cottage cheese och fräsch spenat tar plats. Ljuvlig smak från muskotnöt och parmesan kompletterar rätten som gör sig allra bäst tillsammans med en fräsch avokadosallad.
Handla ingredienser
7 av 9 matchade
Nyp ihop smör och mjöl till en smuldeg eller gör degen i en matberedare.
Tillsätt vatten och arbeta snabbt ihop till en smidig deg. Degen kan göras på enbart vetemjöl, men graham ger mer smak. Slå in degen i plastfilm och lägg den i kylen ca 1 timme.
Sätt ugnen på 200°C.
Kavla ut degen och klä en pajform. Nagga bottnen. Vik en folieremsa över kanten så glider degen inte ner under gräddningen. Ställ formen i kylen.
Fyllning: Skölj spenaten. Koka den i lättsaltat vatten 5 minuter eller tina den frysta. Slå av i en sil och pressa ur vattnet. Hacka spenaten grovt.Blanda cottage cheese, ägg, grädde, spenat, parmesan och kryddor i en skål.
Grädda pajskalet mitt i ugnen 5 minuter. Ta sedan bort folien och häll i fyllningen.
Sänk värmen till 175°C och grädda ytterligare ca 30 minuter eller tills fyllningen stannat och har fått fin färg.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En matig paj där fyllig cottage cheese och fräsch spenat tar plats. Ljuvlig smak från muskotnöt och parmesan kompletterar rätten som gör sig allra bäst tillsammans med en fräsch avokadosallad.
