Haka på den senaste trenden – att baka pizza på blomkål! Perfekt för alla som vill äta mindre kolhydrater, är glutenintoleranta eller bara vill göra en riktigt mumsig pizza med fyllig smak. Vad du toppar blomkålspizzan med väljer du själv, men vi gillar italiensk topping. Här får du en härlig pizza som passar som plockmat eller kanske middag med sallad till.
Handla ingredienser
12 av 13 matchade
Sätt ugnen på 250°C.
Botten: Mixa rå blomkål till ett fint ris i en matberedare. Lägg i en skål och värm i microvågsugnen i 4 minuter på full effekt. Låt svalna. Krama ut vätskan.
Blanda blomkålsriset med parmesan, mozzarella, oregano, chiliflakes, mandelmjöl, salt och ägg till en deg.
Bred/platta ut degen till 1 rund pizza (ca 27 cm i diameter) på en bakplåtspappersklädd plåt. Grädda i mitten av ugnen 8-10 minuter tills bottnen är gyllene. Ta ut och låt svalna något.
Topping: Lägg på valfri pizzatopping, t ex. tomatsås, kronärtskocka, mozzarella, och lufttorkad skinka.
Grädda ytterligare ca 5 minuter.
Till servering: Toppa gärna pizzan med rucola.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Haka på den senaste trenden – att baka pizza på blomkål! Perfekt för alla som vill äta mindre kolhydrater, är glutenintoleranta eller bara vill göra en riktigt mumsig pizza med fyllig smak. Vad du toppar blomkålspizzan med väljer du själv, men vi gillar italiensk topping. Här får du en härlig pizza som passar som plockmat eller kanske middag med sallad till.