Inlagda rödbetor är ett klassiskt tillbehör till många av våra recept inom husmanskost, inte minst till pyttipanna! Att lägga in rödbetor är enkelt och blir så mycket godare när man gjort dem själv. Bäst resultat får du om du förvarar rödbetorna svalt några dygn innan servering.
Handla ingredienser
7 av 7 matchade
Fyll en stor kastrull med saltat vatten och låt koka upp.
Skölj betorna och skär av lite av blasten. Lägg betorna i det kokande vattnet och låt koka 45 minuter till 1 1/2 timme beroende på storlek. Känn med en provsticka att de är mjuka.
Låt betorna svalna och gnid av skalet med händerna och skär bort blasten.
Lag: Koka upp vatten, ättika, socker och kryddorna.
Lägg de skalade betorna och pepparroten i varma, väl rengjorda glasburkar och häll den varma lagen över. Sätt på lock och låt stå och dra i kylskåp några dygn före servering. Oöppnad burk håller ca 6 månader.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Inlagda rödbetor är ett klassiskt tillbehör till många av våra recept inom husmanskost, inte minst till pyttipanna! Att lägga in rödbetor är enkelt och blir så mycket godare när man gjort dem själv. Bäst resultat får du om du förvarar rödbetorna svalt några dygn innan servering.
