Mästerligt god lax som kommer att göra succé bland vännerna. Laxen kokar du i en välsmakande lag innehållande bland annat morot, rödlök, lagerblad och ättiksprit. Den inkokta laxen blir tilltalande, förtjusande och fantastiskt god.
Handla ingredienser
6 av 7 matchade
Sätt ugnen på 125°C.
Skala och skär löken i klyftor och morötterna i slantar.
Koka upp vatten, ättika, kryddor, salt och morotsslantar. Koka i ca 15 minuter. Lägg i löken efter ca 5 minuter.
Skär av ca 1 dm av stjärtbiten, jämna till huvudänden. Lägg laxsidan med skinnsidan ner i en form. Häll på så mycket lag att den täcker. (Beroende på formens storlek kan det bli lag över). Lyft med en stekspade så att det kommer vätska under laxen, annars är det risk för att den fastnar i formen.
Sätt in formen mitt i ugnen 25 – 30 minuter eller till en innertemperatur på 48-50˚C.
Ta ut och låt svalna i spadet.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Mästerligt god lax som kommer att göra succé bland vännerna. Laxen kokar du i en välsmakande lag innehållande bland annat morot, rödlök, lagerblad och ättiksprit. Den inkokta laxen blir tilltalande, förtjusande och fantastiskt god.
