Att göra inkokt lax är kanske inte det vanligaste, men det borde det bli med tanke på hur gott resultatet är! Låt laxen stå 10 minuter i en varm lag för att sedan serveras med kokt potatis och en krämig örtsås med basilika som bas. Addera lite salladsblad på tallriken innan servering och middagen är redo att njutas av.
Handla ingredienser
8 av 13 matchade
Koka potatisen.
Inkokt lax: Skär bort skinnet från laxen och skär den i portionsbitar.
Koka upp vatten, ättika, pepparkorn och salt i en kastrull. Koka i ca 10 minuter.
Lägg i laxen och dra av kastrullen från värmen. Låt stå ca 10 minuter i den varma lagen.
Örtsås: Hacka basilikan och blanda med fraichen, senapen och honungen. Smaka av med salt och peppar.
Skär salladen i bitar.
Servera laxen med potatis, sallad och örtsås.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Att göra inkokt lax är kanske inte det vanligaste, men det borde det bli med tanke på hur gott resultatet är! Låt laxen stå 10 minuter i en varm lag för att sedan serveras med kokt potatis och en krämig örtsås med basilika som bas. Addera lite salladsblad på tallriken innan servering och middagen är redo att njutas av.