Att marinera kyckling i yoghurt är vanligt inom indisk matlagning. Låt kycklingen dra åt sig av yoghurten och alla kryddor utan stress för mesta möjliga smak. Bjud spetten med en härligt grön sallad med pärlcouscous, sojabönor och fänkål samt sval myntaraita.
Handla ingredienser
18 av 24 matchade
Rör ihop yoghurt, spiskummin, gurkmeja, vitlök och salt.
Lägg kycklingen i dubbla plastpåsar. Häll i marinaden. Förslut påsen. Skaka/massera så att köttet täcks runt om. Låt stå i kylen 12–24 timmar.
Trä kycklingbitarna på 4 spett (för 4 port).
Raita: Rör ihop alla ingredienser till raitan. Krydda med salt och svartpeppar.
Couscous: Koka couscousen enligt anvisning på förpackningen. Låt svalna. Blanda med övriga ingredienser och krydda med salt och peppar.
Fänkål: Ansa och dela fänkålen på längden. Pensla med olja och krydda med salt och peppar.
Grilla spett och fänkål ca 5 minuter, tills de fått fin färg och kycklingen är klar.
Skär fänkålen i mindre bitar och vänd ner i couscoussalladen. Servera med myntaraitan.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Att marinera kyckling i yoghurt är vanligt inom indisk matlagning. Låt kycklingen dra åt sig av yoghurten och alla kryddor utan stress för mesta möjliga smak. Bjud spetten med en härligt grön sallad med pärlcouscous, sojabönor och fänkål samt sval myntaraita.