Förvandla din måltid till en smaksensation med dessa fyllda pitabröd. Mjuka bröd fylls med smakrik hjortskav, en krämig kikärtsröra och en svalkande gurkyoghurt med sting från pepparrot. En perfekt kombination av värme, kyla och textur.
Handla ingredienser
15 av 16 matchade
Börja med att tina pitabröden så att de är redo att fyllas.
Förbered kikärtskrämen: Skölj och låt kikärterna rinna av ordentligt. Mixa dem sedan med vitlök, persilja, spiskummin, citronsaft och en skvätt vatten till en slät kräm. Justera smaken med salt.
Dags för gurkyoghurten: Grovriv gurkan och pressa ur överflödig vätska. Blanda sedan gurkan med riven pepparrot och yoghurt. Smaka av med salt och peppar.
Finhacka salladslök och timjan.
Hetta upp olja i en stekpanna. Stek hjortskaven tills all vätska har avdunstat. Tillsätt salladslök, timjan, spiskummin och sambal oelek. Fortsätt steka i cirka 3 minuter, tills löken är mjuk. Krydda med salt och peppar.
Värm pitabröden i en torr grillpanna eller i ugnen tills de är mjuka och varma.
Skiva tomaterna och strimla romansalladen.
Dela pitabröden och fyll dem med hjortskav, kikärtskräm, gurkyoghurt, tomatskivor och strimlad romansallad. Servera genast och njut!
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Förvandla din måltid till en smaksensation med dessa fyllda pitabröd. Mjuka bröd fylls med smakrik hjortskav, en krämig kikärtsröra och en svalkande gurkyoghurt med sting från pepparrot. En perfekt kombination av värme, kyla och textur.
