Ett härligt recept på Hjälmaregös med Närkeröra! Du gör det av bland annat potatis, ägg, ansjovisfiléer, gräddfil, crème fraiche, gös och dill. Underbart att servera med knaprigt knäckebröd med smakrik ost!
Handla ingredienser
9 av 11 matchade
Närkeröra: Skala och skär potatisen i 1-2 cm stora tärningar. Koka dem mjuka i lättsaltat vatten, ca 10 minuter. Häll av och låt svalna.
Lägg ner äggen i kallt vatten. Koka upp och sjud ca 5 minuter. Kyl snabbt. Skala och finhacka löken. Skär ansjovisen i bitar.
Blanda potatis, lök, ansjovis, dill, gräddfil och crème fraiche i en skål.
Skala och skär äggen i bitar. Vänd ner försiktigt. Tillsätt salt och peppar.
Gös: Vänd fiskfiléerna i mjölet.
Smält smör i en stekpanna tills det fått ljusbrun färg. Stek gösfiléerna 2-3 minuter på varje sida. Krydda med salt och peppar.
Servera fisken med röran och garnera med en dillvippa.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Ett härligt recept på Hjälmaregös med Närkeröra! Du gör det av bland annat potatis, ägg, ansjovisfiléer, gräddfil, crème fraiche, gös och dill. Underbart att servera med knaprigt knäckebröd med smakrik ost!
