Lyft dina räkor till nya höjder med denna eldiga och krämiga röra! Den hemgjorda chilimajonnäsen ger en fantastisk smak som passar perfekt till färska, skalade räkor. Servera den som en lyxig topping på krispiga rårakor, matiga våfflor eller varför inte som en smakrik fyllning i smörstekta brödskivor.
Handla ingredienser
7 av 8 matchade
Börja med att varsamt skala räkorna.
Förbered chilioljan genom att avlägsna stjälken från chilin och mixa den sedan med olja tills oljan får en vacker, rosa färg.
Skala och finriv vitlök och ingefära. Pressa sedan saften ur citronen. I en skål, vispa samman äggula, riven vitlök, riven ingefära, citronsaft, honung och salt.
Tillsätt chilioljan droppvis under konstant vispning, helst med en elvisp, tills du har en tjock och krämig majonnäs.
Vänd försiktigt ner de skalade räkorna i majonnäsen och toppa med tunt skivad salladslök för en extra touch av fräschör.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Lyft dina räkor till nya höjder med denna eldiga och krämiga röra! Den hemgjorda chilimajonnäsen ger en fantastisk smak som passar perfekt till färska, skalade räkor. Servera den som en lyxig topping på krispiga rårakor, matiga våfflor eller varför inte som en smakrik fyllning i smörstekta brödskivor.
