Skapa din egen variant av den klassiska bostongurkan! Denna hemgjorda version kombinerar fräsch gurka, paprika och lök i en ljuvligt sötsyrlig inläggning. Perfekt som ett smakrikt komplement till grillat, korv eller smörgåsar - en garanterad succé på buffébordet.
ICA· 12 kr/portion
Handla ingredienser
6 av 6 matchade
Börja med att finhacka lök, paprika och gurka. Lägg sedan de hackade grönsakerna i en kastrull och täck dem med ungefär en liter vatten. Koka upp blandningen och låt den sedan dra i ca 30 minuter.
Under tiden grönsakerna vilar, förbered lagen. I en separat kastrull, blanda strösocker, ättiksprit, vatten, salt och senapsfrön. Koka upp lagen.
Häll av vattnet från grönsakerna. Tillsätt därefter de avrunna grönsakerna till den kokande lagen. Låt allt sjuda på låg värme i ungefär 15 minuter, eller tills inläggningen når önskad konsistens. Rör om då och då under kokningen.
När bostongurkan är klar, häll upp den i en ren och steriliserad burk. Förvara din hemgjorda bostongurka i kylskåp för bästa hållbarhet.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Skapa din egen variant av den klassiska bostongurkan! Denna hemgjorda version kombinerar fräsch gurka, paprika och lök i en ljuvligt sötsyrlig inläggning. Perfekt som ett smakrikt komplement till grillat, korv eller smörgåsar - en garanterad succé på buffébordet.
