Hel blomkål på grillen får en fantastisk smak och ett härligt tugg. Låt den få en fint grillad yta och toppa med riven gruyéreost som får grilla med mot slutet. Avsluta med att ringla över en örtig gremolataolja. Suveränt som tillbehör eller på egen hand.
Handla ingredienser
8 av 13 matchade
Gremolata: Rör ihop alla ingredienser till gremolataoljan. Krydda med salt och peppar.
Blomkål: Ansa blomkålshuvudet och dela det på mitten. Pensla med oljan runt om. Krydda med salt och peppar.
Lägg blomkålen på grillen över indirekt värme under lock. Grilla 30–50 minuter tills blomkålen har fått en jämn grillad yta och känns lagom mjuk. Vänd då och då.
Strö över osten och grilla ytterligare ett par minuter, tills osten smälter.
Lägg upp på ett fat och strö ev över flingsalt. Ringla över gremolataoljan och servera direkt.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Hel blomkål på grillen får en fantastisk smak och ett härligt tugg. Låt den få en fint grillad yta och toppa med riven gruyéreost som får grilla med mot slutet. Avsluta med att ringla över en örtig gremolataolja. Suveränt som tillbehör eller på egen hand.