Älskar du pannkaka i ugn men vill testa något nytt och spännande? Då borde du laga den här makalösa hasselnötspannkakan. Den fluffiga pannkaksdegen tillsammans med de knapriga nötterna och salta sidfläsket gör ugnspannkakan fantastisk.
Handla ingredienser
8 av 10 matchade
Sätt ugnen på 225°C.
Skala och skär lökar och äpplen i klyftor. Lägg tärnat rökt sidfläsk, lök och äpple i en långpanna och ställ in i ugnen i 15-20 minuter.
Rosta hasselnötter i torr stekpanna tills de får lite färg. Gnugga av skalet med en handduk. Hacka nötterna grovt.
Blanda vetemjöl och salt. Tillsätt hälften av mjölken, vispa till en slät smet. Vispa ner resten av mjölken och äggen, ett i taget.
Ta ut långpannan och häll smeten över äppelfläsket. Strö över nötter och färsk hackad timjan. Ställ in i ugnen i ytterligare ca 25 minuter.
Till servering: Servera gärna pannkakan med lingonsylt.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Älskar du pannkaka i ugn men vill testa något nytt och spännande? Då borde du laga den här makalösa hasselnötspannkakan. Den fluffiga pannkaksdegen tillsammans med de knapriga nötterna och salta sidfläsket gör ugnspannkakan fantastisk.