Mjukbaka morötter och rödlök tillsammans med chilipasten harissa och spiskummin. Blanda med couscous, avokado, mynta, sötmandel och russin i en lyxig skål med heta influenser från Nordafrika! En apelsinspetsad tahinidressing blir pricken över i.
Handla ingredienser
12 av 13 matchade
Sätt ugnen på 200°C.
Ansa morötterna och skär i mindre bitar. Skala och skär rödlöken i klyftor.
Blanda spiskummin, harissa, olivolja och salt. Blanda med morötter och lök på en bakpappersklädd plåt.
Rosta mitt i ugnen ca 40 minuter.
Dressing: Rör ihop ingredienserna till dressingen. Smaka av med salt. Späd ev med 2 msk vatten (för 4 port).
Dela och kärna ur avokadon. Gröp ut köttet och skär i skivor.
Fördela couscousen i 4 skålar (för 4 port).
Blanda morötter och lök med avokado och mynta i en bunke. Fördela salladen i skålarna.
Toppa med mandlar och russin. Ringla över dressingen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Mjukbaka morötter och rödlök tillsammans med chilipasten harissa och spiskummin. Blanda med couscous, avokado, mynta, sötmandel och russin i en lyxig skål med heta influenser från Nordafrika! En apelsinspetsad tahinidressing blir pricken över i.
