Harissa är en het chilipasta med ursprung från Tunisien som här får sätta smak på grönsaker som rostas gyllene i ugnen. Till detta serveras en mumsig quinoasallad en len currymajonnäs. Gott kan vi lova!
Handla ingredienser
13 av 16 matchade
Sätt ugnen på 225°C.
Grönsaker: Skär blomkålen i grova klyftor. Tvätta och skär morötterna i tjocka skivor på snedden. Skala löken, skär i fyra delar. Lägg grönsakerna på plåten och krydda med salt och peppar.
Blanda harissa och olja. Pressa i vitlöken. Ringla eller pensla oljan över blomkål och morötter och sätt in plåten i mitten av ugnen ca 20 minuter.
Quinoa: Koka quinoan enligt anvisningen på förpackningen, men med spiskummin och smulad buljongtärning i vattnet.
Currymajonnäs: Blanda majonnäsen med curryn. Hacka gräslöken och vänd ner, smaka av med salt och peppar.
Quinoa: Vänd ner pumpakärnor och sallad i quinoan.
Servera quinoan med blomkål, morötter och majonnäs.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Harissa är en het chilipasta med ursprung från Tunisien som här får sätta smak på grönsaker som rostas gyllene i ugnen. Till detta serveras en mumsig quinoasallad en len currymajonnäs. Gott kan vi lova!