Extra goda och lyxiga blir hamburgarna om de görs med hembakat hamburgerbröd. I det här receptet används majonnäs istället för smör och mjölk och bröden kryddas med timjan, chili och riven ost. Mums!
Handla ingredienser
9 av 11 matchade
Receptet är för 12 st bullar à ca 80g eller 24 st små sliders à 40g.
Blanda jästen och vattnet (finger varmt). Blanda sedan i majonnäs, timjan, chili, socker, ost och mjöl.
Knåda degen på medelhastighet i 10 min. Tillsätt saltet och blanda i ytterligare ca 2 min.
Låt degen jäsa 20-30 min eller till dubbel storlek.
Sätt ugnen på 200°C.
Forma till 12 bullar (för 12 hamburgare) och lägg på en bakplåtspappersklädd plåt. Låt jäsa till dubbla storleken under en duk. Pensla med lite mjölk och toppa med sesamfrön.
Grädda i ca 10 min eller tills brödet fått en fin gyllengul färg.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Extra goda och lyxiga blir hamburgarna om de görs med hembakat hamburgerbröd. I det här receptet används majonnäs istället för smör och mjölk och bröden kryddas med timjan, chili och riven ost. Mums!