Låt dig förföras av en snabblagad men smakrik måltid där hav möter jord. Saftig, halstrad lax serveras med en fräsch vitlöksyoghurt, ackompanjerad av en näringsrik grynblandning med söta sockerärtor. En perfekt rätt för en stressig vardag.
Handla ingredienser
6 av 6 matchade
Börja med att koka dina valda gryn enligt anvisningarna på förpackningen. Använd gärna lite mer vatten än rekommenderat för en krämigare konsistens.
När grynen nästan är klara, tillsätt de ansade sockerärtorna och låt dem koka med under de sista tre minuterna. De ska vara mjuka men fortfarande ha lite spänst.
Under tiden grynen kokar, blanda samman yoghurten med pressad vitlök. Krydda generöst med salt och peppar efter smak.
Dela salladen i mindre klyftor eller bitar, redo för servering.
Hetta upp en stekpanna och strö ett jämnt lager salt i botten. Lägg laxen i pannan och halstra den i cirka fyra minuter per sida, eller tills den når en innertemperatur på 54°C. Saltet ger en fin stekyta och extra smak.
Servera den halstrade laxen tillsammans med grynen och sockerärtorna, en klick vitlöksyoghurt och de fräscha salladsklyftorna. Njut!
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt dig förföras av en snabblagad men smakrik måltid där hav möter jord. Saftig, halstrad lax serveras med en fräsch vitlöksyoghurt, ackompanjerad av en näringsrik grynblandning med söta sockerärtor. En perfekt rätt för en stressig vardag.
