Vad passar bra till lax, om inte lite dill? Absolut serveras det potatis till, men det är de glacerade morötterna som står ut lite extra här! Sockret, smöret och dillen med de varma morötterna är verkligen ett recept på success!
Handla ingredienser
8 av 11 matchade
Skala och koka potatisen.
Sätt ugnen på 200°C.
Skär laxen i portionsbitar och lägg i en ugnsform. Krydda med salt och peppar och sätt in mitt i ugnen ca 12 minuter eller tills innertemperaturen på laxen är 54°C.
Ansa och dela eventuellt morötterna på längden (om de är tjocka).
Stek morötterna i smöret i en stekpanna ca 10 minuter på medelvärme. Strö på socker och stek en stund till, så att morötterna blir glacerade. Hacka och rör i dillen och krydda med salt och peppar.
Blanda senap och crème fraiche. Smaka av med salt och peppar.
Servera laxen med potatis, morötter, senapskräm och grönkål.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Vad passar bra till lax, om inte lite dill? Absolut serveras det potatis till, men det är de glacerade morötterna som står ut lite extra här! Sockret, smöret och dillen med de varma morötterna är verkligen ett recept på success!