Förvandla en vanlig kväll till en smaksensation med denna enkla men smakrika rätt. Krispigt ugnsrostad potatis möter salt halloumi, söt chili och en uppfriskande limeyoghurt. En perfekt balans mellan sött, salt, syrligt och krämigt som garanterat kommer att bli en ny favorit.
Handla ingredienser
9 av 12 matchade
Börja med att tina sojabönorna.
Värm ugnen till 225°C och placera en ugnsplåt inuti för att värmas upp.
Halvera potatisen, ringla över olja och krydda generöst med salt och peppar. Sprid ut potatisen på den heta plåten och rosta i ugnen i cirka 25 minuter, eller tills den är gyllenbrun och mjuk.
Tärna halloumin och skiva löken tunt. Stek halloumi och lök i olja tills de får fin färg. Ta upp och lägg åt sidan. Sänk värmen och tillsätt sojabönorna och sweet chilisås i stekpannan. Värm försiktigt och blanda sedan ner halloumi- och lökblandningen. Hacka myntan grovt och rör ner i fräset.
Riv det yttersta skalet av limen och blanda med yoghurten. Pressa i limejuice efter smak och krydda med salt och peppar.
Servera den ugnsrostade potatisen tillsammans med halloumifräset och en generös klick limeyoghurt.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Förvandla en vanlig kväll till en smaksensation med denna enkla men smakrika rätt. Krispigt ugnsrostad potatis möter salt halloumi, söt chili och en uppfriskande limeyoghurt. En perfekt balans mellan sött, salt, syrligt och krämigt som garanterat kommer att bli en ny favorit.