Låt sommarens smaker dansa i munnen med denna ljuvliga hallon- och blåbärspaj. Den enkla smuldegen gömmer ett fruktigt inre av sötsyrliga bär, perfekt balanserad med en touch av sötma. En garanterad succé som väcker barndomsminnen och sprider glädje kring bordet.
Handla ingredienser
6 av 7 matchade
Värm ugnen till 200 grader Celsius. Detta förbereder den optimala miljön för att grädda din paj till perfektion.
Skölj varsamt dina hallon och blåbär, om du använder färska bär, och avlägsna eventuella stjälkar. Blanda sedan bären med socker och potatismjöl i en skål – detta skapar en härlig, saftig fyllning som tjocknar under gräddningen.
Förbered smuldegen genom att smälta smöret. Rör sedan ner socker och mjöl tills du får en smulig deg. Låt degen svalna en aning innan du fortsätter.
Fördela bärblandningen jämnt i en pajform (cirka 28 cm i diameter) eller en rektangulär form (ungefär 22 x 28 cm). Smula sedan degen över bären så att de täcks. Grädda pajen mitt i ugnen i cirka 25 minuter, eller tills smuldegen är gyllenbrun och bärfyllningen bubblar.
Servera den varma pajen med en generös skopa vaniljglass, en klick vaniljsås eller en fluffig klick lättvispad grädde. Njut!
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt sommarens smaker dansa i munnen med denna ljuvliga hallon- och blåbärspaj. Den enkla smuldegen gömmer ett fruktigt inre av sötsyrliga bär, perfekt balanserad med en touch av sötma. En garanterad succé som väcker barndomsminnen och sprider glädje kring bordet.
