Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Hakka-inspirerad saltkyckling är helt enkelt en hel kyckling som du ugnslagar i en gryta fylld med salt, annorlunda och gott. Kycklingen fyller du med smaker av bland annat sherry, ingefära och stjärnanis vilka ger kycklingköttet ett fint djup.
Handla ingredienser
5 av 8 matchade
Sätt ugnen på 150°C.
Skölj och torka kycklingen. Gnid in kycklingens insida med sherry.
Skiva ingefäran och salladslöken. Fyll kycklingen med det samt korianderkvistar och stjärnanis.
Knyt ihop benen på kycklingen så att fyllningen stannar på plats.
Häll ett 2-3 cm tjockt lager salt i en gryta/kastrull stor nog att rymma kycklingen. Lägg kycklingen i grytan med bröstet upp och täck med salt.
Ugnslaga i ca 1 timme. Kontrollera så att kycklingen är färdiglagad (klar öttsaft).
Borsta bort allt salt från kycklingen. Skär upp den i bitar av önskad storlek. Servera med t ex grönsaker och ris eller nudlar.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Hakka-inspirerad saltkyckling är helt enkelt en hel kyckling som du ugnslagar i en gryta fylld med salt, annorlunda och gott. Kycklingen fyller du med smaker av bland annat sherry, ingefära och stjärnanis vilka ger kycklingköttet ett fint djup.