Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Värm dig med denna lenande morotssoppa, en riktig vitaminboost för kalla dagar! Med en touch av exotiska kryddor och en krämig finish blir den här soppan en garanterad succé. Toppa med färsk morot för extra textur och en vacker presentation.
Handla ingredienser
12 av 16 matchade
Börja med att skala och grovhacka majoriteten av morötterna, löken och potatisen. Finhacka även vitlöken.
I en stor kastrull, värm upp oljan. Fräs morötterna, löken och potatisen tills de mjuknar något. Tillsätt sedan ingefära, vitlök, cayennepeppar och gurkmeja och låt kryddorna frigöra sina aromer.
Häll i vatten och smula ner buljongtärningen. Låt soppan sjuda under lock i ungefär en kvart, eller tills grönsakerna är helt mjuka.
Använd en stavmixer eller matberedare för att mixa soppan slät och krämig.
Pressa i limejuicen och rör ner matlagningsgrädden. Värm upp soppan försiktigt, men se till att den inte kokar. Smaka av med extra limejuice, salt och peppar efter behov.
Riv resten av morötterna grovt och använd som garnering i soppan. Tillsätt eventuellt lite färsk oregano. Servera den gyllene morotssoppan rykande varm, gärna med ett gott bröd vid sidan om.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Värm dig med denna lenande morotssoppa, en riktig vitaminboost för kalla dagar! Med en touch av exotiska kryddor och en krämig finish blir den här soppan en garanterad succé. Toppa med färsk morot för extra textur och en vacker presentation.