Låt gulbetorna ta plats på middagsbordet med denna smakrika rätt. Ugnsrostade till perfektion får de sällskap av en lök, och en pigg dressing med grön chili och citron lyfter smakerna till nya höjder. Perfekt som komplement till både kött, fisk eller vegetariska alternativ.
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
ICA· 13 kr/portionHandla ingredienser
4 av 4 matchade
Värm ugnen till 225 grader. Den höga temperaturen ger betorna en fin karamelliserad yta.
Skala gulbetorna och löken. Dela dem sedan i mindre, hanterbara bitar. Lägg dem på en bakplåt och ringla över olja. Krydda med salt och nymalen svartpeppar.
Rosta betorna och löken i mitten av ugnen i 30–40 minuter, eller tills de är mjuka och fått fin färg. Vänd dem gärna några gånger under tiden för jämnare tillagning.
Medan betorna är i ugnen, förbered dressingen. Finhacka grön chili (ta bort kärnorna om du vill ha mindre hetta) och blanda den med färskpressad citronjuice och en nypa salt.
När betorna är klara, ta ut dem från ugnen och blanda dem direkt med dressingen. Servera genast.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt gulbetorna ta plats på middagsbordet med denna smakrika rätt. Ugnsrostade till perfektion får de sällskap av en lök, och en pigg dressing med grön chili och citron lyfter smakerna till nya höjder. Perfekt som komplement till både kött, fisk eller vegetariska alternativ.
