Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Låt dig förföras av denna rustika grönsakspaj, där en smakrik fyllning av säsongens grönsaker möter ett krispigt pajskal bakat på grahamsmjöl. De grovhackade grönsakerna, varsamt smaksatta med aromatiska örter, skapar en symfoni av smaker som fulländas i ugnen. Servera denna ljuvliga paj tillsammans med en fräsch grönsallad för en komplett och njutbar måltid.
Handla ingredienser
14 av 17 matchade
Värm ugnen till 225 grader.
Förbered pajdegen: Mixa vetemjöl, grahamsmjöl, smör (eller margarin) och en nypa salt i en matberedare tills det liknar smulor. Tillsätt kallt vatten och pulsa snabbt ihop till en deg. Tryck ut degen i en pajform, cirka 24 cm i diameter.
Förgrädda pajskalet i cirka 15 minuter, tills det fått en lätt gyllene färg.
Fyllningen: Skala morötter och rotselleri. Ansa och skölj purjolök. Tvätta squashen. Riv alla grönsaker grovt, gärna med hjälp av en matberedare.
Hetta upp olja i en stekpanna och fräs de rivna grönsakerna tills de mjuknar något. Tillsätt grönsaksbuljong och krydda med rosmarin, timjan, salt och peppar. Låt puttra tills nästan all vätska har reducerats.
Fördela grönsaksfräset jämnt i det förgräddade pajskalet och strö över riven ost.
Höj ugnstemperaturen till 250 grader och grädda pajen i cirka 10 minuter, eller tills osten har smält och fått fin färg. Servera med en krispig grönsallad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt dig förföras av denna rustika grönsakspaj, där en smakrik fyllning av säsongens grönsaker möter ett krispigt pajskal bakat på grahamsmjöl. De grovhackade grönsakerna, varsamt smaksatta med aromatiska örter, skapar en symfoni av smaker som fulländas i ugnen. Servera denna ljuvliga paj tillsammans med en fräsch grönsallad för en komplett och njutbar måltid.