Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Denna fräscha och mättande bulgursallad är en explosion av smaker och texturer. Perfekt som en lätt lunch eller ett smakrikt tillbehör, kombinerar den söta morötter, saftiga tomater och krämig fetaost med den nötiga bulguren. En enkel pesto-dressing lyfter rätten till nya höjder.
Handla ingredienser
7 av 7 matchade
Börja med att förbereda morötterna. Skala dem noggrant och skär dem sedan i tunna stavar eller små tärningar.
I en kastrull, koka upp grönsaksbuljong tillsammans med en skvätt olja. När buljongen kokar, tillsätt bulguren. Sänk värmen till låg, lägg på locket och låt bulguren sjuda i ungefär 5 minuter.
Tillsätt morotsstavarna till bulguren. Sätt tillbaka locket och fortsätt att koka i ytterligare 5 minuter, eller tills morötterna är mjuka men fortfarande har lite tuggmotstånd.
Medan bulguren och morötterna kokar, förbered resten av ingredienserna. Skär tomaterna i lagom stora bitar och smula fetaosten. Skölj kidneybönorna noggrant i ett durkslag och låt dem rinna av.
När bulguren och morötterna är klara, ta bort kastrullen från värmen. Blanda försiktigt ner tomater, fetaost och kidneybönor i bulgurblandningen. Servera salladen ljummen eller kall, gärna med en klick pesto och ett gott bröd.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Denna fräscha och mättande bulgursallad är en explosion av smaker och texturer. Perfekt som en lätt lunch eller ett smakrikt tillbehör, kombinerar den söta morötter, saftiga tomater och krämig fetaost med den nötiga bulguren. En enkel pesto-dressing lyfter rätten till nya höjder.