Den läckra grönkålssoppan är god i sig själv, men med ett par skivor färsk salsiccia eller annan smakrik korv och en näve krispiga rotfruktschips lyfter den lite extra. Grönkålen i receptet hittar du i frysdisken, men självklart går det att laga soppan på färsk grönkål.
Handla ingredienser
11 av 15 matchade
Skala, dela och hacka lök och vitlök.
Fräs lök och vitlök i smöret i en kastrull utan att det tar färg, ca 2 minuter. Strö över mjölet.
Tillsätt vin och vatten, lite i taget, under omrörning. Tillsätt buljongtärning och grönkål. Koka upp och låt småkoka ca 5 minuter utan lock.
Mixa soppan slät med stavmixer eller i en matberedare. Tillsätt citronskal och muskot. Krydda med salt och peppar.
Stek korven i smör på låg värme, skär i skivor.
Lägg korven (gärna Örtkryddad färsk salsciccia) i soppan vid servering och hyvla lite parmesanost över. Bjud gärna med Rotfruktschips.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Den läckra grönkålssoppan är god i sig själv, men med ett par skivor färsk salsiccia eller annan smakrik korv och en näve krispiga rotfruktschips lyfter den lite extra. Grönkålen i receptet hittar du i frysdisken, men självklart går det att laga soppan på färsk grönkål.