Låt dig förföras av denna rustika grönkålspaj, där den krispiga pajdegen möter en fyllning av mjuk grönkål och den karakteristiska smaken av ädelost. En perfekt rätt för den som vill njuta av säsongens grönsaker på ett smakfullt och enkelt sätt. Pajen passar utmärkt både som en lättare lunch eller som ett elegant komplement till en festlig buffé.
ICA· 25 kr/portion
Handla ingredienser
8 av 8 matchade
Förvärm ugnen till 200°C.
Rulla ut pajdegen och placera den försiktigt i en pajform med en diameter på cirka 24 cm. Använd en gaffel för att pricka botten av degen – detta förhindrar att den bubblar upp under gräddningen. Förgrädda skalet i mitten av ugnen i ungefär 10 minuter, tills det börjar få en lätt gyllene färg.
Finhacka löken. Hetta upp smör i en stekpanna och fräs löken tills den mjuknar och blir genomskinlig. Tillsätt sedan grönkålen och låt den fräsa med i några minuter, tills den mjuknar något. Smaka av med salt och nymalen svartpeppar.
Vispa samman mjölk, grädde och ägg i en skål. Krydda med salt och peppar.
Dela ädelosten i mindre bitar.
Fördela grönkålsblandningen jämnt i det förgräddade pajskalet. Strö över ädelosten och häll sedan på äggstanningen.
Grädda pajen i mitten av ugnen i 20-25 minuter, eller tills fyllningen har stelnat och fått en fin gyllene färg.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt dig förföras av denna rustika grönkålspaj, där den krispiga pajdegen möter en fyllning av mjuk grönkål och den karakteristiska smaken av ädelost. En perfekt rätt för den som vill njuta av säsongens grönsaker på ett smakfullt och enkelt sätt. Pajen passar utmärkt både som en lättare lunch eller som ett elegant komplement till en festlig buffé.
