Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Låt dig överraskas av denna smakrika, vegetariska korvkaka! Med en bas av korngryn och kikärter, förhöjd med sötma från russin och en umamirik touch av soja, är detta en modern twist på en älskad klassiker. Servera med en generös sked hemgjord tomatsås för en komplett och tillfredsställande måltid.
Handla ingredienser
17 av 19 matchade
Värm ugnen till 200 grader. Den ska vara redo när korvkakan är redo för gräddning.
Förbered basen genom att koka korngrynen i en blandning av vatten och mjölk tills de mjuknar och bildar en gröt. Rör ner russinen mot slutet och låt sedan gröten svalna något.
Finhacka löken och stek den i lite fett tills den blir mjuk och genomskinlig. Mixa kikärterna till ett slätt mos med hjälp av en mixer eller matberedare.
I en stor skål, kombinera den avsvalnade korngrynsgröten, kikärtsmoset, äggen, sirapen, den stekta löken och dina valda kryddor. Smaka av smeten ordentligt – den ska ha en tydlig och välbalanserad smak.
Smörj en ugnsfast form och häll i smeten. Jämna till ytan och grädda korvkakan i ugnen i cirka 45 minuter, eller tills den är fast och fått fin färg.
För en djupare färg kan du pensla korvkakan med lite soja under de sista minuterna av gräddningstiden.
Servera den varma korvkakan med en smakrik tomatsås, smaksatt med salt, peppar och en nypa socker för balans. Toppa med lättkokt purjolök och några extra russin för en extra touch av sötma och textur.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt dig överraskas av denna smakrika, vegetariska korvkaka! Med en bas av korngryn och kikärter, förhöjd med sötma från russin och en umamirik touch av soja, är detta en modern twist på en älskad klassiker. Servera med en generös sked hemgjord tomatsås för en komplett och tillfredsställande måltid.