Fira sommaren med dessa smakrika grillspett! Saftig fläskfilé kombineras med söt papaya och kryddig chorizo för en spännande smakupplevelse. En enkel marinad lyfter smakerna ytterligare och gör dessa spett till en garanterad succé på grillen.
Handla ingredienser
11 av 12 matchade
Börja med att trimma fläskfilén och skär den sedan i lagom stora bitar, cirka 2 cm tjocka. Skiva även chorizon i liknande storlek. Dela papayan, ta bort kärnorna och skala den.
Skala rödlöken och skär både papaya, rödlök och squash i bitar som passar bra att trä på spett. Varva kött, korv, frukt och grönsaker på grillspetten.
Blanda ihop ingredienserna till marinaden i en skål. Pensla spetten generöst med marinaden och låt dem vila i kylen i minst en timme så att smakerna får sätta sig ordentligt.
Grilla spetten över glödande kol eller i ugnen tills köttet är genomstekt och grönsakerna har fått fin färg, vänd dem regelbundet. Krydda med en nypa salt.
Servera de färdiggrillade spetten med en klick crème fraîche smaksatt med chilisås och en liten touch av sambal oelek. Servera gärna med klyftpotatis eller ett gott bröd och en fräsch sallad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Fira sommaren med dessa smakrika grillspett! Saftig fläskfilé kombineras med söt papaya och kryddig chorizo för en spännande smakupplevelse. En enkel marinad lyfter smakerna ytterligare och gör dessa spett till en garanterad succé på grillen.
