Sommarens mumsigaste sallad är couscous med kronärtskockor och grillost. Som tillbehör serveras karamelliserad rödlök och den grekiska röran fava gjord på gula ärtor. Det är värt varje sekund.
Handla ingredienser
9 av 19 matchade
Sätt ugnen på 225°C.
Sallad: Koka couscousen enligt anvisningen på förpackningen.
Karamelliserad lök: Skala och skiva lökarna. Fräs löken i oljan i en tjockbottnad kastrull på medelhög värme. Strö över socker, salt och lite svartpeppar. Sänk värmen och låt löken karamelliseras under omrörning.
Sallad: Tärna osten och blanda med citronsaft, olja och rosépeppar, smaka av med salt.
Häll av kronärtskockorna. Hacka myntan och koriandern grovt. Blanda couscous, rucola och sallad eller krasse med kronärtskockorna och örterna. Vänd ner osten med citrondressingen.
Till servering: Grilla pizzabotten ca 5 minuter mitt i ugnen. Ställ samtidigt in favan i ugnen i en ugnsform.
Servera salladen med pizzabottnar, ljummen fava, karamelliserad lök och toppa gärna med kapris.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Sommarens mumsigaste sallad är couscous med kronärtskockor och grillost. Som tillbehör serveras karamelliserad rödlök och den grekiska röran fava gjord på gula ärtor. Det är värt varje sekund.