Låt dig förföras av grillade karréskivor, vars saftighet och djupa smaker kompletteras perfekt av en fräsch örtsås. Servera dessa smakrika skivor tillsammans med en rustik rotfruktsblandning för en komplett och tillfredsställande måltid. En rätt som passar lika bra en vanlig vardagskväll som till en festligare tillställning.
Handla ingredienser
12 av 12 matchade
Förbered en marinad genom att kombinera olja, sojasås, brunt farinsocker och citronpeppar i en återförslutningsbar påse. Placera karréskivorna i påsen och se till att de täcks ordentligt av marinaden. Låt köttet marinera i kylskåpet i minst en timme, gärna längre, för maximal smak.
Skala och skiva valfria rotfrukter, såsom potatis, palsternacka, morötter och rotselleri. Koka rotfrukterna i lättsaltat vatten tills de är mjuka men fortfarande har ett visst tuggmotstånd.
Blanda olivolja, citronsaft, rivet citronskal, färsk timjan, persilja, salt och peppar i en skål för att skapa en aromatisk örtdressing.
När rotfrukterna är klara, häll av vattnet och placera dem i en serveringsskål. Ringla över den franska örtdressingen och strö över svarta oliver för en extra touch av smak och färg.
Grilla de marinerade karréskivorna i en grillpanna eller i ugnen tills de är genomstekta och har fått en fin grillyta, cirka 4-5 minuter per sida. Servera de grillade karréskivorna omedelbart tillsammans med de franska rötterna.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt dig förföras av grillade karréskivor, vars saftighet och djupa smaker kompletteras perfekt av en fräsch örtsås. Servera dessa smakrika skivor tillsammans med en rustik rotfruktsblandning för en komplett och tillfredsställande måltid. En rätt som passar lika bra en vanlig vardagskväll som till en festligare tillställning.
