Grillad salsiccia på spett med dippsås av grillad paprika och hasselnötter är gott både till vardagsgrill och grillfest. Mixa skalad paprika, vitlök, nötter, vinäger, olja och kryddor. Såsen är god dipp till både den grillade korven och grönsaker som rädisor, morot och selleri.
Handla ingredienser
9 av 12 matchade
Grilla paprikorna runtom på het grill tills skalet är helt svart. Lägg i en bunke och täck med plastfilm. Låt stå 10 minuter så går det lättare att ta bort skalet.
Skala paprikan och lägg i en skål tillsammans med skalad vitlök, hasselnötter, vinäger, olivolja, salt och peppar.
Mixa till en slät sås med stavmixer. Smaka eventuellt av med ytterligare vinäger och salt.
Tvätta rädisorna, skala och dela morötterna. Skär sellerin i strimlor.
Grilla korven och skär dem i mindre bitar. Servera korvbitarna med tandpetare, sås, grönsaker och grissini.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Grillad salsiccia på spett med dippsås av grillad paprika och hasselnötter är gott både till vardagsgrill och grillfest. Mixa skalad paprika, vitlök, nötter, vinäger, olja och kryddor. Såsen är god dipp till både den grillade korven och grönsaker som rädisor, morot och selleri.