Grillad ryggbiff med grillade potatishalvor och en härligt krispig sallad med fänkål toppad med vinägrette. Serveras tillsammans med tryffelaioli.
Handla ingredienser
6 av 7 matchade
Tänd grillen.
Dela potatisen i halvor. Pensla med olivolja, salta och peppra. Lägg på grillen och grilla mjuka.
Hyvla fänkålen tunt och blanda med salladsmixen.
Vinägrett: Skölj och skrubba citronen i ljummet vatten. Riv skalet fint och pressa ur juicen. Blanda olivolja, balsamico, citronskal och -juice, salt och peppar.
Salta och peppra köttet. Grilla köttet till en innertemperatur på ca 60-62°C.
Till servering: Häll vinägretten över salladen. Servera den grillade biffen med tryffelaioli, potatis och fänkålssallad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Grillad ryggbiff med grillade potatishalvor och en härligt krispig sallad med fänkål toppad med vinägrette. Serveras tillsammans med tryffelaioli.
