Röding är en tacksam fisk att lägga på grillen. Den innehåller nyttiga fetter som gör att fisken inte torkar ut och blir torr så lätt. Investera i en grillwokpanna och den läckra sparris- och zucchinisalladen med underbar sojavinägrett går som en dans att göra.
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Handla ingredienser
8 av 10 matchade
Vinägrett: Skala och finhacka schalottenlök och vitlök. Blanda med övriga ingredienser i en burk med lock. Krydda med salt och peppar. Sätt på locket och skaka burken tills det tjocknar.
Sallad: Bryt ev av den nedre torra delen på sparrisen. Skär varje sparris i 2–3 bitar. Skär zucchinin i mindre bitar. Skala, dela och skär rödlöken i klyftor.
Blanda grönsaker och lök med olja, salt och peppar.
Grilla grönsakerna i en grillwok/-panna på hög värme tills de mjuknar något och får färg, ca 5 minuter.
Blanda grönsakerna med vinägrett och persilja i en skål.
Röding: Pensla fisken med olja. Krydda med salt och peppar runt om. Grilla fisken på hög värme ca 3 minuter på skinnsidan. Rör den inte förrän den är klar så fastnar inte skinnet.
Servera rödingen med den ljumna salladen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Röding är en tacksam fisk att lägga på grillen. Den innehåller nyttiga fetter som gör att fisken inte torkar ut och blir torr så lätt. Investera i en grillwokpanna och den läckra sparris- och zucchinisalladen med underbar sojavinägrett går som en dans att göra.
