Variant av vegoburgare är detta som mycket väl kan bli din nästa favorit. Burgarna görs av två portabellosvampar som läggs ihop med ett vitlöksdoftande smör. Servera svampburgarna i bröd tillsammans med aioli och grönsaker samt krispig klyftpotatis.
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Handla ingredienser
12 av 13 matchade
Sätt ugnen på 225°C.
Klyftpotatis: Skär potatisen i klyftor och blanda dem med olja och krydda med salt och peppar. Häll ut potatisen i en långpanna och rosta mitt i ugnen ca 25 minuter.
Portabelloburgare: Riv osten fint på ett rivjärn. Skala och riv vitlöken fint. Blanda smör, ost, vitlök, salt och peppar.
Bryt av foten från svamparna. Bred smöret över hälften av svampar. Lägg på resterande svampar som lock.
Skala och skiva silverlök tunt på mandolin och lägg i kallt vatten, så att den blir krispig. Skär tomaterna i skivor.
Grilla svamparna ca 4 minuter per sida. Värm bröden hastigt på grillen.
Häll av löken. Lägg spenat på underdelen av bröden, lägg på en portabelloburgare. Toppa med aioli, tomat och lök. Lägg på överdelen av brödet.
Klyftpotatis: Hacka gräslöken och blanda med potatisen.
Servera svampburgarna med klyftpotatis och extra aioli och eventuellt lite extra riven ost.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Variant av vegoburgare är detta som mycket väl kan bli din nästa favorit. Burgarna görs av två portabellosvampar som läggs ihop med ett vitlöksdoftande smör. Servera svampburgarna i bröd tillsammans med aioli och grönsaker samt krispig klyftpotatis.
