Lyxa till det med en saftig grillad oxfilé! Med få ingredienser och rätt teknik förvandlar du en bit kvalitetskött till en kulinarisk höjdpunkt. Denna rätt är perfekt för speciella tillfällen eller när du bara vill njuta av något extra gott.
ICA· 15 kr/portion
Handla ingredienser
1 av 1 matchade
Ta fram oxfilén en stund innan tillagning så att den hinner tempereras. Detta ger ett jämnare resultat.
Dela filén i generösa skivor, ungefär 3 centimeter tjocka.
Pensla köttskivorna lätt med olja. Grilla dem därefter över direkt värme tills de får en vacker, karamelliserad yta. Flytta sedan köttet till en del av grillen med indirekt värme och grilla vidare tills önskad innertemperatur uppnåtts (cirka 58°C för medium).
Avsluta med att strö över salt och nymalen svartpeppar. Servera omedelbart och njut!
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Lyxa till det med en saftig grillad oxfilé! Med få ingredienser och rätt teknik förvandlar du en bit kvalitetskött till en kulinarisk höjdpunkt. Denna rätt är perfekt för speciella tillfällen eller när du bara vill njuta av något extra gott.
