Grillad lax är enkelt om du använder ett halster och att grilla fisken hel gör att det blir saftigare och mycket godare. Till laxen serveras svart ris som blandas med både grillad gurka och sötsyrlig vinäger med extra hetta från chili.
Handla ingredienser
14 av 18 matchade
Marinad och lax: Skala och riv vitlöken och blanda med sweet chilisås, olja och salt. Marinera laxen i marinaden cirka 15 minuter.
Ris: Skölj riset, tills vattnet är rent, och koka det enligt anvisningen på förpackningen.
Sesammajonnäs: Blanda majonnäs, sesamolja och sesamfrö.
Grönsaker: Dela gurkan på längden. Ansa salladslöken. Hacka koriandern grovt.
Marinad och lax: Lägg laxen i ett halster och grilla först ena sidan cirka 5 minuter och därefter andra sidan i 5 minuter, på indirekt värme, eller tills laxen har en innertemperatur på 54°C.
Grönsaker: Grilla gurka och salladslök tills de får grillränder och är lite sotiga. Skär gurkan i halvmånar, cirka 1 cm tjocka och strimla salladslöken.
Vinägerlag: Hacka chilin. Värm risvinäger, chili, socker, salt och citronsaft i en kastrull tills sockret smälter.
Blanda riset med vinägerlagen och vänd försiktigt i gurka, salladslök och koriander.
Servera laxen med riset och sesammajonnäs och ev grillad citron.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Grillad lax är enkelt om du använder ett halster och att grilla fisken hel gör att det blir saftigare och mycket godare. Till laxen serveras svart ris som blandas med både grillad gurka och sötsyrlig vinäger med extra hetta från chili.