Denna grillade kotlett med ugnspotatisskivor och guacamole är både aptitretande och saftig. Kotletterna och de ugnstillagade skivorna av potatis skänker du en bra vän med den krämiga guacamolen gjord på avokado, crème fraiche och citron.
Handla ingredienser
7 av 8 matchade
Sätt ugnen på 250°C.
Skölj potatisen noga i ljummet vatten och skär den i halvor eller skivor. Lägg potatisen i en långpanna klädd med bakplåtspapper. Stänk över olja och strö över salt. Tillaga mitt i ugnen i ca 20 minuter.
Skala, kärna och gröp ur avokadon. Skala och hacka löken. Mixa avokado, lök och mini fraiche. Smaka av med salt, kajennpeppar och gärna pressad saft av citron eller lime.
Skär ett par snitt i kanten på kotletterna. Pensla dem med olja blandad med salt, peppar och gärna paprikapulver. Grilla kotletterna på utegrill eller i grillpanna ca 4 minuter per sida. Servera de nygrillade kotletterna med potatisen, guacamole och strimlad isbergssallad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Denna grillade kotlett med ugnspotatisskivor och guacamole är både aptitretande och saftig. Kotletterna och de ugnstillagade skivorna av potatis skänker du en bra vän med den krämiga guacamolen gjord på avokado, crème fraiche och citron.
