Med marockanska kryddblandningen ras el hanout går det snabbt att sätta smak på dessa grillade lammfärsspett. Bjud paprika- och valnötsröran muhammara till köften och servera i wraps med ännu mer grillat i form av halloumi och romansallad.
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Handla ingredienser
15 av 16 matchade
Muhammara: Mixa samtliga ingredienser och krydda med salt.
Blanda lammfärsen med ägg, vitlök, ras el hanout, citronskal, mynta och salt. Forma färsen till platta, ca 10 cm avlånga biffar – våga göra dem riktigt tunna. Pensla rikligt med olja på båda sidor.
Skär halloumin i skivor. Ansa och skölj salladen. Dela på längden.
Grilla biffarna hastigt över het glöd, ca 2 minuter per sida. Krydda med svartpeppar.
Grilla halloumin 2–3 minuter per sida. Grilla salladen på snittytan, ska få färg men inte brännas.
Skär salladen tvärs över i 2 cm tjocka skivor.
Servera köften i bröd med sallad, muhammara och feferoni.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Med marockanska kryddblandningen ras el hanout går det snabbt att sätta smak på dessa grillade lammfärsspett. Bjud paprika- och valnötsröran muhammara till köften och servera i wraps med ännu mer grillat i form av halloumi och romansallad.
