Mör amerikansk högrev US Beef Chuckroll serverad med mustig tomatbaserad grillsås. Såsen kokas sakta ihop med vitlök, dijonsenap och soja för maximalt med smaker till den grillade högreven. Matiga muffins fyllda med fetaost, oliver och söta tomater gräddar du klart innan det smakrika köttet grillas.
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Handla ingredienser
17 av 20 matchade
Sätt ugnen på 225˚C.
Fetaostmuffins: Skala och finstrimla löken. Hacka rosmarinen.
Fräs löken i olivoljan i en stekpanna någon minut. Rör ner honung och rosmarin. Låt det puttra ihop ett par minuter. Krydda med nymalen svartpeppar. Låt svalna.
Låt oliverna rinna av. Spara 8 oliver (för 4 port) och skär resten i bitar. Dela de sparade oliverna och tomaterna i halvor.
Blanda vetemjöl, majsmjöl, bakpulver och salt i en bunke. Blanda olivbitarna och lökblandningen med mjölet. Smula ner fetaosten. Tillsätt mjölk och olivolja och rör om till en kladdig deg.
Fördela degen i medelstora muffinsformar som rymmer ca 1 dl. Tryck ned oliv- och tomathalvorna som garnering.
Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter. Låt svalna på galler.
Grillsås: Skala och finhacka lök och vitlök.
Fräs lök och vitlök i olivoljan. Rör ner tomatpuré och låt den fräsa med några minuter. Blanda muskovadosocker, vinäger, senap, tomater och soja med löken. Koka sakta 20-25 minuter.
Högrev: Grilla högreven ca 2 minuter på varje sida eller tills innertemperaturen är 58˚C. Krydda med salt och peppar. Skiva köttet.
Servera högreven med fetaostmuffins och grillsås.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Mör amerikansk högrev US Beef Chuckroll serverad med mustig tomatbaserad grillsås. Såsen kokas sakta ihop med vitlök, dijonsenap och soja för maximalt med smaker till den grillade högreven. Matiga muffins fyllda med fetaost, oliver och söta tomater gräddar du klart innan det smakrika köttet grillas.
