US Beef Flankstek/flappstek är ett smakrikt nötkött som går snabbt att grilla. Extra mör blir den grillade flanksteken/flappsteken om du serverar den i tunna skivor skurna tvärs över köttfibrerna. En krispig sallad med tunnhyvlade rädisor, salladslökar och fänkål är ett fräscht tillbehör till det möra US Beef-köttet.
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Handla ingredienser
11 av 12 matchade
Bacon- och pepparrotsdipp: Strimla baconet fint och stek det knaprigt. Låt fettet rinna av på hushållspapper.
Blanda bacon med senap, crème fraiche och pepparrot. Smaksätt med salt och peppar.
Cruditéesallad: Skala morötterna. Ansa och skär bort rotstocken från fänkålen. Hyvla morötterna och fänkålen tunt med mandolin eller osthyvel. Ansa och skiva rädisorna tunt. Lägg gärna fänkål, rädisor och morötter i iskallt vatten någon timme så blir de ännu krispigare.
Dela, kärna ur och skär äpplet i tunna skivor. Skala, kärna ur och hyvla gurkan på samma sätt som morötterna och fänkålen. Strimla salladslöken fint.
Häll av vattnet från morötter, fänkål och rädisor och låt det rinna av ordentligt. Lägg de avhällda grönsakerna, äpple, gurka och salladslök i en skål.
Blanda en dressing av olja och citronsaft, smaksätt med salt och peppar. Blanda den med salladen vid servering.
Flankstek/flappstek: Skär några snitt i steken ca 2 mm. Grilla flanksteken/flappsteken 3-4 minuter på varje sida eller tills innertemperaturen är 58˚C. Skiva köttet.
Servera flanksteken med bacon- och pepparrotsdipp och cruditéesallad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
US Beef Flankstek/flappstek är ett smakrikt nötkött som går snabbt att grilla. Extra mör blir den grillade flanksteken/flappsteken om du serverar den i tunna skivor skurna tvärs över köttfibrerna. En krispig sallad med tunnhyvlade rädisor, salladslökar och fänkål är ett fräscht tillbehör till det möra US Beef-köttet.
