Färsk fänkål är mums på grillen – här är ett recept inspirerat av kocken Jamie Oliver med vitlök, olivolja, chili, citron och parmesan. Förkoka fänkålen för bästa resultat.
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Handla ingredienser
6 av 8 matchade
Ansa fänkålen, spara ev fänkålsdill. Skär i cm-tjocka skivor.
Koka dem mjuka i saltat vatten. Häll av och låt ånga av.
Stöt chiliflakes, vitlöksklyfta och flingsalt till en krämig paste i en mortel. Rör ner olivolja, skal och juice från citron.
Grilla fänkålen 2–3 minuter på varje sida.
Servera med dressingen, riven parmesan och ev fänkålsdill.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Färsk fänkål är mums på grillen – här är ett recept inspirerat av kocken Jamie Oliver med vitlök, olivolja, chili, citron och parmesan. Förkoka fänkålen för bästa resultat.