Grekisk vitlöksröra med bas av potatis som får smaklökarna att bara ropa efter mera. Skordalia är en härlig röra av potatis med mycket vitlök som passar perfekt till grillat bröd eller grillade grönsaker.
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
ICA· 2 kr/portion
Handla ingredienser
5 av 5 matchade
Skala potatisen, skär den i bitar. Koka potatisen mjuk.
Skala och pressa vitlöken i en kastrull tillsammans med 2 msk olivolja (för 8 port). Fräs tills vitlöken är gyllenbrun.
Häll av potatisen, men spara 1 dl av kokvattnet (för 8 port). Låt potatisen ånga av och pressa den med en potatispress ner i en bunke.
Vispa ner vitlöken tillsammans med resten av olivoljan. Spä eventuellt med lite varmt vatten från potatiskoket. Tillsätt vinäger, salt och smaka av med peppar.
Hacka gräslöken och vänd ner.
Till servering: Servera scordaliaröran ljummen med grillat bröd eller grillade grönsaker.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Grekisk vitlöksröra med bas av potatis som får smaklökarna att bara ropa efter mera. Skordalia är en härlig röra av potatis med mycket vitlök som passar perfekt till grillat bröd eller grillade grönsaker.
